Bohnensalat mit Thunfisch
Zutaten für 4 Personen:
250 g weisse Bohnenkerne, 3 EL Olivenöl (kaltgepresst)
2 Dosen Thunfisch (weisses Fleisch) im eigenen Saft oder Olivenöl extra vergine
1 kleiner Staudensellerie, 300 g weisse junge Zwiebeln, 4 EL Zitronensaft, Salz, Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung:
Sellerie und Zwiebeln kleinschneiden. Alles vermischen.